Échaudés

Gâteau à trois cornes qui accompagne sur la route les pélerins de St-Jacques.
L’échaudé est sans matière grasse, cuit avec des grains d’anis. Se savoure lors d’un petit creux, peut aussi se déguster lors d’un apéritif.

Ingrédients :
Farine de blé, sucre, sel, grains anis.

DLC 18 jours